Ingrédients nécessaires:

  • 1 tasse (de type "mug" ) de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 "mug" de farine
  • 1 "mug" (ou un sachet) de noisettes pilées
  • 1 "mug" (ou une petite brique) de crème liquide
  • 1 sachet de poudre à lever

Préparation de la pâte:

Mélanger le sucre et les oeufs entiers jusqu’à faire un peu mousser. Rajouter la farine, les noisettes, la crème et la levure et mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et cuire environ 40 min au four à thermostat 6.

Commentaires:

Cette recette m’a été donnée par Raphaëlle avec le commentaire suivant: “c’est une recette pour débutants niveau I”. En effet, vous pouvez constater qu’il suffit de mélanger tous les ingrédients et hop, c’est prêt ! Raphaëlle conseille aussi de bien lécher la pâte restée au fond du saladier: comme pour toute recette de gâteau, c’est la récompense du cuisinier. Une fois cuit, ce gâteau reste un délice, si si ! Les noisettes mélangées au sucre donnent un goût praliné sublime. A dévorer l’hiver au goûter avec un bon thé (du genre, vous rentrez d’une journée de ski dans le froid et le brouillard). Cette recette est également savoureuse en remplaçant les noisettes par des amandes pilées. Dans ce cas, il faut rajouter une demi tasse de sucre pour contrer l’amertume des amandes.